Ficodindia

Principe del territorio è il ficodindia, a cui è dedicato un festival ricorrente ogni anno nella metà ottobre. Il ficodindia è una pianta originaria del Messico, coltivata anche in alcune regioni d’Europa in seguito alla scoperta dell’America. È una pianta succulenta appartenente alla famiglia delle cactacee, raggiunge un’altezza di 4 o 5 metri, composta dal fusto, foglie, spine, fiori e frutti. La parte commestibile è il frutto carnoso, a forma tondeggiante contenente i semi. Le tre tipologie principali sono: la “sulfarina” di colore giallo arancione, la “sanguigna” di colore rosso porpora e la “muscaredda” di colore bianco.